Старший ветеринарно-санитарный эксперт на Птицефабрику

Обязанности:

• Организация работы ветеринарно-санитарных экспертов на производственной площадке и контроль исполнения ими должностных обязанностей.
• Организация и контроль проведения входного контроля живой птицы, входного контроля тушек после убоя и послеубойной ветеринарно-санитарной оценки.
• Контроль соблюдения требований ветеринарного законодательства Республики Казахстан, внутренних нормативных документов Компании и требований стран-импортеров.
• Обеспечение своевременного выявления, классификации и учета ветеринарного и технического брака.
• Анализ причин выявленных отклонений, подготовка предложений по предупреждению их повторного возникновения и контроль реализации корректирующих мероприятий.
• Организация взаимодействия со службами ветеринарии, бройлерного производства, производства, качества и другими смежными подразделениями по вопросам устранения выявленных несоответствий.
• Контроль ведения установленной учетной документации, журналов и отчетности службы ветеринарно-санитарной экспертизы.

• Знание ветеринарного законодательства Республики Казахстан.
• Знание требований в области безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000/FSSC 22000 — желательно).
• Знание технологии убоя и первичной переработки птицы.
  Навыки расследования причин выявленных отклонений и разработки корректирующих мероприятий.
• Уверенный пользователь Microsoft Office (Word, Excel, Outlook).
• Навыки работы в 1С (желательно 1С ERP) или иных корпоративных информационных системах.
• Навыки подготовки отчетности и ведения установленной документации.
  Навыки управления персоналом и организации работы смены.