Менеджер розничного отдела

Обязанности:

• Организует и контролирует ежедневную деятельность отдела, обеспечивает его бесперебойную и эффективную работу.

• Планирует работу отдела с учетом операционной нагрузки, потребностей клиентов и установленных бизнес-показателей.

• Обеспечивает соблюдение стандартов обслуживания и поддерживает высокий уровень удовлетворенности клиентов.

• Контролирует качество реализуемой продукции и предоставляемых услуг, своевременно принимает меры при выявлении несоответствий.

• Организует эффективное взаимодействие розничного отдела со складом, закупками, логистикой и другими подразделениями.

• Контролирует наличие необходимой продукции, правильность ее хранения, учета и своевременного пополнения запасов.

• Контролирует соблюдение процедур приема товара, хранения, выкладки, реализации и списания продукции.

• Анализирует продажи, выручку, расходы и другие операционные показатели отдела, подготавливает предложения по повышению эффективности его работы.

• Принимает участие в формировании планов продаж и обеспечивает достижение утвержденных показателей.

• Контролирует операционные расходы и принимает меры по рациональному использованию ресурсов.

• Организует проведение инвентаризаций и обеспечивает достоверность учета товарно-материальных ценностей.

• Контролирует соблюдение порядка работы с денежными средствами и установленными кассовыми процедурами.

• Рассматривает обращения клиентов, организует оперативное решение возникающих вопросов и принимает меры по предотвращению повторных жалоб.

• Участвует в разработке и реализации мероприятий по продвижению продукции, увеличению продаж и развитию розничного направления.

• Обеспечивает надлежащее состояние торговой зоны, оборудования и рабочих помещений.

• Опыт работы в сфере розничной торговли, общественного питания, кафе, кофейни, ресторана быстрого обслуживания или гостинично-ресторанного бизнеса не менее 3–5 лет, включая опыт работы на руководящей должности.
• Наличие опыта руководства, обучения и развития персонала.
• Развитые навыки клиентского обслуживания и деловой коммуникации.
• Знание требований и принципов пищевой безопасности и системы HACCP.
• Опыт организации и контроля товарных запасов, графиков работы персонала и операционной деятельности розничного объекта.
• Уверенное владение кассовыми системами (POS) и программами Microsoft Office.

​​​​​​