Повар

Повар

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Предполагается, не оплачивается

Опыт работы: 3 года

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 1

Обязанности: Основная обязанность повара в санатории — приготовление диетических и лечебных блюд в строгом соответствии с технологическими картами и санитарными нормами. Основные обязанности: Приготовление пищи: Варка, жарка, тушение и запекание диетических блюд, супов, каш и напитков по меню-раскладке. Соблюдение рецептур: Строгое следование технологическим картам и нормам закладки продуктов. Подготовка сырья: Первичная обработка овощей, мяса, рыбы и других ингредиентов. Порционирование: Раскладка готовой еды в соответствии с нормами питания отдыхающих. Санитария и гигиена: Поддержание чистоты на рабочем месте, мытье инвентаря и соблюдение правил личной гигиены по СанПиН. Контроль качества: Проверка свежести продуктов и участие в оценке запасов на пищеблоке.

Профессиональные навыки: готовить; Изготовление мясных продуктов питания;

Личные качества: Ответственность; Стрессоустойчивость; Дисциплинированность; Аккуратность; Выносливость и усердие; Лидерство;

Регион: Акмолинская область, Бурабайский район

Место работы: ул.Кокше 24