Начальник цеха

Заведующий производством

Начальник цеха

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 3 года

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 1

Обязанности: Кого мы ищем: Опытного руководителя рыбного производства, который знает, как выстроить дисциплину, удержать качество и развивать ассортимент. Ценим инициативу, ответственность и готовность «руками и головой» вести команду к результату. Обязанности: Выстраивание и контроль дисциплины в цеху: Контроль выхода сотрудников на смену вовремя Проверка внешнего вида: рабочая форма, шапочки, перчатки, обувь Регламент перекуров и перерывов Ведение дисциплинарного порядка и микроклимата в коллективе Контроль всех этапов технологического процесса: Разделка, посол, копчение, сушка Соблюдение технологических карт и рецептур Поддержание температурных и санитарных норм Контроль качества готовой продукции: Визуальный и органолептический контроль Работа с претензиями, отслеживание брака Стабильность вкуса, вида и свежести Контроль упаковки: Проверка маркировки, сроков, упаковочного материала Упаковка по стандарту компании Санитарное состояние: Контроль чистоты в цеху, на рабочих местах и оборудовании Соблюдение графиков уборки и мойки инвентаря Отчётность: Ежедневные отчёты по выпуску, остаткам, браку Ежемесячные отчёты по нормам отходов, выработке Контроль соблюдения норм и нормативов Разработка и внедрение новых позиций: Новые рецептуры, улучшения вкуса и упаковки Совместная работа с отделом сбыта Внедрение сезонных и эксклюзивных линеек Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 6 лет Высшее профильное образование (технолог пищевого производства, переработка рыбы и т.п.) Знание технологических процессов Уверенный пользователь Excel, Word, базовые навыки 1С Навыки управления персоналом, умение мотивировать и требовать Ответственность, инициативность, внимательность к деталям Условия: График: 6/1, с 6:00 до 15:00 Работа в стабильной компании Официальное оформление по Трудовому Кодексу РК Оплачиваемый ежегодный отпуск По результатам адаптации и вливания в команду — пересмотр оклада и условий

Профессиональные навыки: Планирование деятельности персонала; Контроль охраны труда, пожарной безопасности и охраны окружающей среды; Составление смет, сметных расчетов и иной установленной сметной документации;

Личные качества: Адаптивность; Ответственность; Дисциплинированность; Аккуратность; Вежливость; Доброжелательность; Выносливость и усердие; Мотивированность; Наставничество (менторинг, коучинг); Добропорядочность; Бережливое производство; Знание продукта; Контроль рабочих процессов; Инициативность; Критическое мышление; Лидерство; Логическое мышление; Многозадачность;

Регион: Алматинская область, Талгарский район, с.Бесагаш

Место работы: Хамраева 64