Повар

Повар

Повар

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Предполагается, не оплачивается

Опыт работы: 1 год

Образование: послесреднее

Рабочих мест: 1

Обязанности: Своевременно и качественно готовить блюда и напитки в соответствии с утверждённым меню, технологическими картами и установленными нормами. Соблюдать рецептуры, нормы закладки продуктов и технологию приготовления блюд. Производить первичную обработку овощей, фруктов, мяса, рыбы, птицы, круп и других продуктов. Обеспечивать правильную тепловую обработку продуктов и доведение готовых блюд до полной кулинарной готовности. Соблюдать установленные требования к температуре и условиям хранения готовых блюд и продуктов. Использовать продукты питания только при наличии необходимых документов и при соблюдении сроков годности и условий хранения. Контролировать качество продуктов перед их использованием. При обнаружении признаков порчи, нарушения упаковки или иных несоответствий незамедлительно сообщать ответственному лицу. Соблюдать санитарно-гигиенические требования при приготовлении и выдаче пищи.

Профессиональные навыки: Приготовление полуфабрикатов из рыбы; Изготовление мясных продуктов питания; Изготовление пищевых продуктов;

Личные качества: Ответственность; Умение работать в команде; Дисциплинированность; Аккуратность; Доброжелательность;

Регион: Карагандинская область, г. Караганда, Октябрьский район

Место работы: 23 микрорайон, дом 20а