Повар

Помощник повара

Повар

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 1 год

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 1

Обязанности: ОПИСАНИЕ ДОЛЖНОСТИ Подготавливать продукты для приготовления блюд: порционировать, нарезать и правильно хранить продукты. Мыть и очищать свежие фрукты и овощи. Взвешивать, отмерять и смешивать ингредиенты. Готовить блюда в соответствии с рецептами, стандартами качества и подачи, а также установленными чек-листами по приготовлению пищи. Готовить холодные блюда. Работать с профессиональным кухонным оборудованием, включая духовые шкафы, плиты, грили, микроволновые печи и фритюрницы. Проверять степень готовности блюд и контролировать качество продуктов в процессе приготовления. Подготавливать рабочее место к началу работы и приводить его в порядок после завершения работы. Порционировать и подавать блюда в соответствующей посуде. Мыть и дезинфицировать кухонные зоны, рабочие поверхности, столы, инструменты, ножи и оборудование. Контролировать и проверять правильность температурного режима оборудования и продуктов. Соблюдать все политики и процедуры компании в области безопасности и охраны труда. Своевременно сообщать руководителю о необходимости технического обслуживания, несчастных случаях, травмах и небезопасных условиях работы. Проходить необходимые тренинги и сертификацию по вопросам безопасности. Следить за тем, чтобы униформа и внешний вид были чистыми и соответствовали профессиональным стандартам. Соблюдать конфиденциальность служебной и внутренней информации компании и бережно относиться к её имуществу. Общаться с коллегами чётко, корректно и профессионально. Поддерживать позитивные рабочие отношения с членами команды, помогать коллегам в достижении общих целей, внимательно выслушивать и корректно реагировать на вопросы и замечания других сотрудников. Соблюдать установленные стандарты качества. Работа предполагает длительное пребывание на ногах — стоя, сидя или в движении в течение всей рабочей смены. Необходимо выполнять физические действия, включая подъём рук выше уровня головы и работу ниже уровня колен, наклоны, повороты, вытягивание и приседания. Перемещать, поднимать, переносить, толкать, тянуть и размещать предметы весом до 11 кг самостоятельно . Выполнять другие разумные рабочие обязанности по поручению руководителя. ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТУ Образование: среднее образование или эквивалентный документ. Опыт работы по специальности: не менее 1 года соответствующего опыта работы. Опыт руководящей работы: не требуется. Лицензии или сертификаты: не требуются.

Профессиональные навыки: Изготовление пищевых продуктов;

Личные качества: Адаптивность; Стрессоустойчивость; Аккуратность; Вежливость; Выносливость и усердие; Многозадачность;

Регион: г. Астана, район "Нұра"

Место работы: Кабанбай батыра 1