Повар

Повар-матрос

АО «Павлодарский речной порт» многоцелевой терминал, обладающий технологическими возможностями для обеспечения перевалки и перевозки различных видов груза в объеме до 6,5 миллионов тонн в год. Более 20 лет опыта работы в различных проектах, таких как расчистка, дноуглубление и берегоукрепительные работы в руслах рек и каналах, реконструкция канализационно-очистных сооружений и строительство канализационных сетей и сооружений.

Повар

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: Опыт не требуется

Образование: послесреднее

Рабочих мест: 1

Обязанности: 1. Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. 2. Составляет меню и учавствует в составлении заявок на продукты питания. 3. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами своей спец.одежды

Профессиональные навыки: Приготовление дрожжевого и пресного теста; Приготовление отделочных полуфабрикатов (сироп, крем, посыпка, украшение из мастики, шоколад, карамель, и т.д.); Приготовление полуфабрикатов из рыбы; Производство кондитерских изделий; Разработка и утверждение новых рецептур; Изготовление мясных продуктов питания; Изготовление пищевых продуктов;

Личные качества: Адаптивность; Стрессоустойчивость; Терпеливость; Выносливость и усердие;

Регион: Павлодарская область, г. Павлодар

Место работы: Северная промзона, стр. 197, пос.Жанаул