Повар

Кафе Корея. Корейская, европейская, национальная кухни, шашлык.

Повар

Тип занятости: постоянная

График работы: посменный

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 2 года

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 1

Обязанности: качественно готовить блюда; рационально расходовать продукты питания; обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами; сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами; обеспечивать правильное хранение продуктов питания; проводить уборку рабочих помещений; содержать в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд; мыть оборудование и посуду с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования; правильно хранить и приготавливать дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами; соблюдать правила санитарии и гигиены на рабочем месте; строго соблюдать правила безопасности и электробесопасности, правила эксплуатации технологического оборудования; незамедлительно сообщать администрации об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники; участвовать в плановых генеральных уборках; проходить медицинские обследования согласно требованиям действующего законодательства; постоянно повышать свой профессиональный уровень и квалификацию для эффективного исполнения должностных обязанностей.

Профессиональные навыки: Приготовление дрожжевого и пресного теста; Приготовление полуфабрикатов из рыбы; Разработка и утверждение новых рецептур; Изготовление мясных продуктов питания; Изготовление пищевых продуктов;

Личные качества: Ответственность; Самостоятельность и ответственность; Стрессоустойчивость; Дисциплинированность; Аккуратность; Добропорядочность; Тайм-менеджмент; Контроль рабочих процессов; Инициативность; Клиентоориентированность; Многозадачность;

Регион: Алматинская область, г.Қонаев

Место работы: 1-й микрорайон, 45/1