Технолог по слоеному тесту
О вакансии
Обязанности:
- Работа на линии «Рондо» (RONDO)
- управлять производством слоеных изделий,
- контролировать соблюдение рецептур, температурных режимов слоения и выпечки,
- проверять качество сырья и готовой продукции, а также ведет технологическую документацию на пищевом предприятии
- настраивать параметры замеса, раскатки теста и работы с маслом для создания слоев.
- контролировать температурный режим в цехе, на этапе шоковой заморозки (если выпускается полуфабрикат) и выпечки.
- Мониторинг качества готовой продукции (внешний вид, слоистость, вкус, вес),
- Разработка новинок,
- Обучение пекарей правильным приемам работы со слоеным тестом
Требования:
- опыт работы в данной сфере не менее 2 лет
- график работы 5/2 с 08.00 до 18.00
Рыночный ориентир
Около медианыСмотрите также
Похожие вакансии
Все похожие вакансииЗаведующий хозяйством в супермаркет
Техник по обслуживанию в супермаркет (12 микрорайон)
Главный инженер по эксплуатации оборудования, коммуникаций, сооружений
Инженер-системотехник
Технолог кулинарного цеха
Директор магазина
Частые вопросы
Какую зарплату можно ожидать?
Работодатель указывает 420 000 – 420 000 ₸ для этой роли в Оптимальный, Караганда. Для сравнения медиана рынка — около 396 032 ₸ по 2 959 похожим предложениям.
Как откликнуться на вакансию?
Перейдите на страницу источника и свяжитесь с работодателем там. Finder не берёт денег с соискателей.
Вакансии актуальные?
Да. Finder регулярно обновляет базу из открытых источников и убирает закрытые предложения.
Где посмотреть тип занятости и формат работы?
Ключевые условия показаны над описанием. Также можно открыть связанные подборки по Оптимальный и Караганда.