Сметчик

калькулятор

Сметчик

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 2 года

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 1

Обязанности: 2.1. Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания. 2.2. Определяет цену на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия). 2.3. В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливает цены на готовую продукцию и вносит соответствующие поправки в калькуляционные карточки. 2.4. Ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме. 2.5. Составляет на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. 2.6. Осуществляет выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции. 2.7. Выписывает ярлыки цен материально ответственным лицам. 2.8. Принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Профессиональные навыки: Учет расходования утвержденных смет; Работа в программе 1С:Бухгалтерия; Учет товарно-материальных ценностей;

Личные качества: Самостоятельность и ответственность; Аккуратность; Компьютерная грамотность;

Регион: Карагандинская область, г. Балхаш

Место работы: Промышленная площадка ТОО "Корпорация Казахмы