Повар в столовой

Повар

Кемпинг "Jeti Qazyna". Адрес: ЗКО район Байтерек с.о. Бейбітшілік с.Бейбітшілік участок квартал 090 строение 639

Повар в столовой

Тип занятости: постоянная

График работы: вахтовый метод

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 1 год

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 1

Обязанности: Подготовка рабочего места: проверка исправности кухонного инвентаря и оборудования. Работа с сырьем: мойка, очистка, нарезка, размораживание продуктов и подготовка полуфабрикатов. Взвешивание: отмеривание ингредиентов в соответствии с рецептурой. Варка, жарка, запекание: приготовление супов, гарниров, основных блюд, выпечки и напитков строго по технологическим картам. Порционирование: деление готовой еды на порции в соответствии с установленным выходом. Контроль качества: проверка органолептических свойств (вкуса, цвета, запаха) и снятие пробы. Соблюдение товарного соседства: правильное размещение продуктов в холодильниках и на складе. Ротация и сроки: отслеживание сроков годности и соблюдение условий хранения сырья. Гигиена: содержание рабочего места, кухонных поверхностей, посуды и инвентаря в идеальной чистоте. Отправлять резюме и звонить по тел.: 8-707-761-40-81 (Тулеген Зарифуллович)

Профессиональные навыки: Подготовка листов и форм для выпечки; Выпечка изделий с соблюдением безопасных приемов;

Личные качества: Ответственность; Добропорядочность; Знание продукта;

Регион: Западно-Казахстанская область, район Бәйтерек

Место работы: с.о. Бейбітшілік с.Бейбітшілік 090