Клининг-менеджер

Обязанности:

• Организует и контролирует работу сотрудников клининга.

• Распределяет обязанности и рабочие зоны между сотрудниками с учетом графика работы ресторана.

• Контролирует своевременный выход сотрудников на работу, соблюдение графиков и трудовой дисциплины.

• Контролирует качество уборки гостевых, служебных, производственных и санитарно-бытовых помещений ресторана.

• Обеспечивает соблюдение санитарных норм, правил гигиены и внутренних стандартов ресторана.

• Контролирует правильность использования моющих и дезинфицирующих средств, инвентаря и оборудования.

• Следит за наличием и своевременным пополнением моющих средств, расходных материалов, уборочного инвентаря и средств индивидуальной защиты.

• Организует своевременную уборку помещений в течение рабочей смены, в том числе оперативное устранение загрязнений и внеплановую уборку.

• Опыт работы на идентичной должности.
• Опыт работы в сфере общепита желателен.

• Официальное трудоустройство и полный социальный пакет.
• Обед за счет компании.