Менеджер ресторана

О компании

KungFu Malatang открывается в Астане — и мы собираем команду нового ресторана! 🚀

KungFu Malatang — современная сеть ресторанов азиатской кухни. Мы активно развиваемся в Алматы, а теперь выходим на новый рынок и открываем ресторан в Астане.

В связи с открытием новой локации мы ищем Менеджера ресторана, который станет частью команды с самого старта и возьмет на себя организацию работы смены, управление сотрудниками и контроль ключевых процессов ресторана.

Чем предстоит заниматься

• Организовывать и контролировать работу ресторана в течение смены.
• Управлять командой: распределять задачи, контролировать выполнение стандартов и результат работы.
• Участвовать в запуске нового ресторана и выстраивании операционных процессов.
• Обучать и адаптировать новых сотрудников.
• Контролировать качество сервиса и соблюдение стандартов KungFu Malatang.
• Работать с гостями и оперативно решать возникающие вопросы.
• Работать в iiko: контролировать кассовые операции и основные процессы в системе.
• Контролировать кассовую дисциплину, санитарные нормы и внутренние регламенты.
• Координировать работу зала и кухни.
• Участвовать в выполнении ключевых показателей ресторана.

Мы ожидаем

• Опыт работы менеджером, администратором или старшим смены в ресторане, кафе или сети быстрого питания.
• Обязательный опыт работы с iiko.
• Опыт управления командой.
• Понимание основных операционных процессов ресторана.
• Умение организовывать работу смены и расставлять приоритеты.
• Ответственность, самостоятельность и инициативность.
• Умение быстро принимать решения и работать в динамичном режиме.
• Сильные коммуникативные и лидерские качества.
• Ориентацию на сервис и результат.

Мы предлагаем

• Возможность стать частью KungFu Malatang в Астане с самого открытия.
• Участие в запуске нового ресторана и формировании команды.
• Работу в активно развивающейся ресторанной сети.
• Обучение стандартам KungFu Malatang и поддержку на этапе адаптации.
• Стабильную заработную плату и систему мотивации.
• Возможность профессионального и карьерного роста.
• Перспективу роста до Управляющего рестораном.

Если у тебя есть опыт управления сменой и уверенный опыт работы в iiko — будем рады познакомиться!

Присоединяйся к KungFu Malatang в Астане и стань частью команды нового ресторана с самого старта! 🔥