Бренд шеф / повар фастфуд

В современное, и постоянно развивающееся фастфуд кафе в Шымкенте ищет в своего бренд шефа! Желательно с опытом работы в фастфуде.

Обязанности

• Разработка и внедрение стандартов качества и рецептур
• Контроль работы кухни и персонала
• Оптимизация процессов приготовления и обслуживания
• Обучение и мотивация команды
• Анализ рынка и внедрение новых продуктов

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
• Знание технологий фастфуда и стандартов качества
• Лидерские качества и умение работать в команде
• График поваров
• Набор и обучение поваров с колледж
• Проведение часпиков на кухне (1-2 ч)
• Контроль цеха, маркировки, уборка
• Проба вкуса блюд каждый день
• Контроль закупа товара
• Отработка негативных отзывов по кухне
• Редактирование рецептов

• Стабильная заработная плата от 500000 тг и выше
• Официальное оформление
• Постоянная занятость
• Работа в городе Шымкент