Кондитер

Кондитер

Кондитер

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 3 года

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 3

Обязанности: Замес теста, выпечка бисквитов, варка кремов, сиропов и глазурей, сборка и украшение тортов, пирожных и десертов. Строгое следование технологическим картам, стандартам веса, вкуса и внешнего вида изделий. Контроль сроков годности продуктов, правильное хранение ингредиентов и заготовок в соответствии с требованиями СЭС РК Оценка остатков сырья, составление заявок на закупку необходимых продуктов и расходных материалов Поддержание чистоты на рабочем месте, мойка инвентаря и оборудования, наличие актуальной медицинской книжки

Профессиональные навыки: Оформление печенья, песочных, пряничных изделий помадкой, глазурью, сиропом; Производство кондитерских изделий;

Личные качества: Дисциплинированность; Аккуратность; Базовые знания методов органического производства; Знание продукта;

Регион: г. Алматы, Медеуский район