Администратор в ресторан "Paul" (ТРЦ Mega SilkWay, Астана)

Обязанности:

• Ведет работу по своевременному и эффективному обслуживанию гостей, организации для них комфортной обстановки;
• Консультирует по вопросам работы заведения, услугам, проводимым акциям;
• Открытие и закрытие смены;
• Принимает меры по предотвращению и устранению конфликтов, рассматривает жалобы и претензии по некачественному обслуживанию клиентов.
• Принимает меры для поддержания порядка и чистоты в заведении, курирует и контролирует работу ресторана.
• Осуществляет контроль соблюдения персоналом организации производственной дисциплины, требований охраны труда, противопожарной безопасности, санитарных норм.

• Контроль кассовой дисциплины, работа с POS-системой

• Контролирует нарушения трудовой дисциплины, недостатки в обслуживании клиентов, способствует их своевременному устранению.
• участие в проведении инвентаризации, расходных материалов;
• Контроль работы официантов, барменов;
• Решение конфликтных ситуаций, работа с жалобами гостей;
• Соблюдение правил техники безопасности, соблюдение санитарных норм;

• Опыт работы на позиции администратора ресторана от 2-х лет;
• Знания стандартов обслуживания гостей;
• Знание знание стандартов ресторанного сервиса;
• Знание кассовой дисциплины, умение вести отчетность;
• Коммуникабельность, ответственность, дисциплинированность, исполнительность, стрессоустойчивость;
• Организаторские способности.

• Оформление согласно ТК РК;
• График работы: 2/2; с 9.00 - 22.00 ч.;
• Корпоративное питание за счет компании;
• Вечерняя развозка;
• Прозрачная политика, полный соц. пакет;
• Своевременная заработная плата, без задержек на карту до 10-го числа; (предусмотрена ежегодная индексация).
• Оклад 250 000 тг. (на руки) + 0,8 % от выручки;
• Корпоративные конкурсы, мероприятия.