Повар горячего цеха

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения.
• Соблюдение рецептур, граммовок и стандартов подачи блюд.
• Контроль качества и свежести используемых продуктов.
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение правил хранения продуктов и товарного соседства.
• Контроль сроков годности продуктов.
• Правильная подготовка ингредиентов и заготовок.
• Соблюдение правил эксплуатации кухонного оборудования.
• Своевременное выполнение заказов и соблюдение времени приготовления.
• Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом.
• Участие в проведении инвентаризации продуктов.
• Соблюдение стандартов качества и внутренних правил заведения.
• Опыт работы поваром приветствуется.
• Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности.
• Умение работать по технологическим картам.
• Знание правил хранения продуктов и соблюдение сроков годности.
• Ответственность, чистоплотность и аккуратность.
• Пунктуальность и дисциплинированность.
• Умение работать в команде.
• Быстрота и внимательность при высокой загруженности кухни.
• Соблюдение стандартов качества и подачи блюд.
• Готовность обучаться и соблюдать внутренние правила заведения.
• Желание работать и развиваться в профессиональной сфере.

• Условия работы

• Стабильная заработная плата, выплата без задержек.
• График работы обсуждается на собеседовании.
• Своевременная выплата заработной платы.
• Бесплатное питание для сотрудников.
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.
• Современная оборудованная кухня.
• Обучение и адаптация на рабочем месте.
• Возможность профессионального и карьерного роста.
• Работа в стабильном и развивающемся заведении.
• Заработная плата зависит от опыта и квалификации кандидата.