Обязанности шеф-повара: Организация и контроль работы кухни и поваров всех цехов. Контроль качества, вкуса, подачи и свежести блюд. Соблюдение технологических карт и стандартов TOKI. Контро…
Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Соблюдение рецептур, граммовок и стандартов подачи блюд. Контроль качества и свежести используемых пр…
