Пекарь-формовщик подразделение "Собственное производство"

Обязанности:

• Подготавливать рабочее место, инвентарь, оборудование и формы для выпечки
• Проверять исправность оборудования и чистоту рабочего места
• Получать тесто и проверять его готовность к разделке и формованию
• Делить тесто на куски установленной массы вручную или с помощью тестоделительного оборудования

• Округлять, раскатывать и формовать тестовые заготовки в соответствии с технологическими картами

• Придавать изделиям установленную форму и размеры

• Укладывать заготовки на противни, в формы или на посадочные устройства

• Соблюдать нормы выхода продукции и массу тестовых заготовок

• Контролировать внешний вид, форму, массу и равномерность тестовых заготовок

• Опыт работы пекарем-формовщиком от 1-3 года
• Исполнительность, ответственность, пунктуальность

• 2/2
• С 20:00 до 08:00ч ночная смена
• Имеется ужин
• Своевременная выплата заработной платы
• Официальное трудоустройство согласно ТК РК