Заведующий складом (Склад сырья)

Обязанности:

• Приёмка продукции.
  
  · Проверка сопроводительных документов (ТТН, счета-фактуры, сертификаты).
  · Обязательный контроль температурного режима при разгрузке (замер температуры внутри фуры и непосредственно продукции).
  · Выборочный контроль качества: проверка целостности упаковки, сохранности декора, свежести хлебобулочных изделий, соответствия заявленному ассортименту.
  · Выборочное взвешивание (особенно дорогих позиций — тортов, пирожных с ягодами).
  · Фиксация расхождений (бой, брак, недопоставка) — составление актов, претензий, взаимодействие с производством и транспортной компанией.
  
  1. Организация хранения (строгое товарное соседство):
  2. Управление сроками годности (FIFO — First In, First Out):
  3. Комплектация и отгрузка заказов в магазины Астаны:
  4. Учет и отчетность:
  
  · Ведение складского учета в 1С (приход, расход, списание, перемещения).
  · Ежедневный отчёт по остаткам и движению продукции.
  · Проведение инвентаризаций: плановых (раз в месяц) и внеплановых (при подозрении на недостачу).
  · Оформление актов списания брака, боя, просрочки — контроль утилизации.

• Образование: средне-специальное / высшее (товароведение, логистика, коммерция, экономика).
• Опыт работы на складе готовой продукции от 1 года (обязательно в пищевой сфере: кондитерские, хлебопекарни, фуд-ритейл, HoReCa).

• 2/2