Исполнительный директор (CEO)

Обязанности:

• держать команду в фокусе на ключевых целях месяца: выручке, чистой прибыли, рентабельности и качестве исполнения;
• обеспечивать выполнение поставленных задач и управленческих договорённостей;
• контролировать работу ЦОПа, производственного цеха, офиса и филиалов;
• своевременно выявлять отклонения от планов и стандартов компании;
• находить первопричины проблем, а не просто фиксировать их наличие;
• совместно с руководителями подразделений разрабатывать решения и доводить их до практического внедрения;
• контролировать критические показатели, влияющие на выручку, прибыль, себестоимость и качество работы сети;
• оперативно подключаться к узким местам, которые тормозят продажи, производство, обслуживание или выполнение планов;
• выстраивать эффективное взаимодействие между офисом, производством и филиалами;
• поддерживать регулярный управленческий ритм: проводить короткие сверки, фиксировать ответственных, сроки и следующие шаги;
• контролировать выполнение решений, принятых на совещаниях;
• предоставлять собственнику объективную информацию о результатах, отклонениях, рисках и необходимых решениях.

Вы подходите нам, если:

• имеете опыт управления сетью филиалов или несколькими подразделениями;
• работали исполнительным или операционным директором;
• понимаете экономику общественного питания и ключевые показатели сети;
• умеете работать с выручкой, чистой прибылью, рентабельностью и себестоимостью;
• способны выявлять причины отклонений и устранять системные проблемы;
• умеете ставить задачи руководителям и контролировать результат;
• не ограничиваетесь отчётами, а лично подключаетесь к критическим участкам;
• требовательны к срокам, качеству и исполнительской дисциплине;
• умеете выстраивать понятный управленческий ритм без лишней бюрократии.
• Ожидаемый результат
• цели месяца понятны каждому руководителю;
• ключевые показатели сети находятся под постоянным контролем;
• по каждой задаче определены ответственный, срок и следующий шаг;
• отклонения выявляются и устраняются своевременно;
• принятые решения доводятся до внедрения;
• офис, производство и филиалы работают согласованно;
• сеть выполняет планы по выручке, прибыли, рентабельности и качеству.

• ключевую роль в управлении и развитии сети Appetit;
• прямое подчинение и регулярное взаимодействие с собственником;
• возможность влиять на основные решения, финансовые результаты и операционную эффективность компании;
• необходимые полномочия для постановки задач руководителям подразделений, контроля исполнения и внедрения изменений;
• прозрачную систему мотивации: фиксированный оклад и бонус за достижение согласованных KPI;
• официальное трудоустройство согласно ТК РК;
• график работы 5/2, с готовностью подключаться к критическим операционным вопросам;
• работу в динамичной компании с возможностью профессионального и карьерного роста;
• уровень заработной платы обсуждается индивидуально по итогам собеседования.

APPETIT — сеть фастфуда в Усть-Каменогорске. Сегодня это 9 филиалов, собственный производственный цех, офис управления и ЦОП — центр операционной поддержки, который удаленно контролирует и координирует работу филиалов.

Компания прибыльная. В планах — кратный рост, открытие новых филиалов и выход в регионы. Конкретные цифры по выручке и прибыли кандидату озвучивает собственник на интервью.