Оператор-бухгалтер

Обязанности:

1. Прием и перемещение ТМЦ (Товарно-материальных ценностей)
​Прием сырья и товаров на производство: Осуществлять прием сырья, полуфабрикатов и материалов от основного склада на производство с проверкой фактического количества, качества, маркировки и сопроводительных документов.
​Внутренние перемещения: Оперативно оформлять и проводить в учетной программе внутренние перемещения ТМЦ между складами, производственными цехами и материально ответственными лицами.
​2. Ведение производственного учета
​Акты приготовления (выпуска продукции): Оформлять и своевременно проводить акты приготовления (производственные отчеты / акты выпуска) готовой продукции и полуфабрикатов в строгом соответствии с утвержденными технологическими и калькуляционными картами.
​Акты разбора (разделки сырья): Оформлять акты разбора/разделки сложных видов сырья (мясные туши, птица, рыба, овощи) на компоненты и полуфабрикаты с учетом коэффициентов отходов и выходов.
​Акты списания: Своевременно и корректно составлять и проводить акты списания ТМЦ (порча, истечение сроков годности, проработки, браковка) с указанием причин списания и виновных лиц.
​3. Контроль остатков и первичной документации
​Ежедневный контроль ОСВ: Проводить ежедневную проверку Оборотно-сальдовой ведомости (ОСВ) по материальным счетам и складам.
​Устранение ошибок: Оперативно выявлять и устранять причины появления отрицательных остатков («минусов»), пересортицы, некорректных цен и дублирования документов.
​4. Проведение инвентаризации
​Подготовка и проведение: Участвовать в организации и проведении плановых, внеплановых и выборочных инвентаризаций сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и упаковочных материалов.
​Оформление результатов: Вносить фактические данные подсчета в учетную систему, формировать сличительные ведомости, выявлять причину излишков или недостач и подготавливать документы для их списания или оприходования.
​Дополнительные ключевые зоны ответственности
​Контроль соответствия: Проверка совпадения физических остатков на складе/производстве с данными в учетной системе ( iiko )