Начальник смены в пекарне

Обязанности:

• Организация и контроль производственного процесса пекарного цеха

• Обеспечение выполнения плана и качества выпускаемой продукции

• Контроль санитарных норм, охраны труда и эксплуатации оборудования

• Управление персоналом, обучение и наставничество сотрудников

• Ведение производственной отчетности

• Высшее или средне-специальное образование в области пищевого производства

• Опыт работы мастером/технологом от 3 лет.

• Знание технологий хлебобулочного производства

• Ответственность, организованность, умение работать с командой

• график работы сменный, 5/2;
• своевременная оплата;
• комплексное питание от компании;
• имеется авансовая система.