Вакансия актуальна
Руководитель заготовочного цеха
от 500 000 ₸
КАИРЛАПОВА Д.К.Астана
О вакансии
Обязанности:
- Организация полного цикла заготовки и выпуска полуфабрикатов глубокой заморозки (включая супы и вторые блюда).
- Создание новых рецептур блюд и соусов, составление технологических карт.
- Контроль качества закупа товара и готовой продукции на всех этапах. Строгое соблюдение принципов ХАССП.
- Контроль правильной нарезки, жиловки мяса, приготовления фаршей и маринадов строго по ТК (с учетом норм ужарки, уварки, дезинфекции и зачистки).
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет на профессиональной кухне.
- Навыки управления персоналом и организации работы команды. Опыт работы в должности су шефа или старшего повара.
- Наличие действующей санитарной книжки.
Условия:
- 5/2, с 08:00 до 18:00
- Фиксированный оклад 500 000 + % от чистой прибыли цеха.
Рыночный ориентир
Около медианы467 737 ₸
467 737 ₸467 737 ₸
Смотрите также
Похожие вакансии
Все похожие вакансии
ЦПК Курьер экспресс
Курьер (заказы для дома и офиса)
от 650 000 ₸
Modno Lux
Продавец-консультант
250 000 – 450 000 ₸
Мелодии и Ритмы
Кассир-барбек
15 000 – 15 000 ₸
Good project
Бариста в ресторан Nana
от 240 000 ₸
Прима Рудный
Администратор / менеджер по работе с клиентами
200 000 – 300 000 ₸
Мега-С
Воспитатель
260 000 – 260 000 ₸
Частые вопросы
Какую зарплату можно ожидать?
Работодатель указывает от 500 000 ₸ для этой роли в КАИРЛАПОВА Д.К., Астана. Для сравнения медиана рынка — около 467 737 ₸ по 14 468 похожим предложениям.
Как откликнуться на вакансию?
Перейдите на страницу источника и свяжитесь с работодателем там. Finder не берёт денег с соискателей.
Вакансии актуальные?
Да. Finder регулярно обновляет базу из открытых источников и убирает закрытые предложения.
Где посмотреть тип занятости и формат работы?
Ключевые условия показаны над описанием. Также можно открыть связанные подборки по КАИРЛАПОВА Д.К. и Астана.