Личный шеф-повар семьи (VIP / Family Office)

Требуется сотрудница повар с опытом работы в вип семьях

Обязанности:

* Приготовление завтраков, обедов и ужинов в соответствии с предпочтениями семьи и рекомендациями семейного нутрициолога.(Умение на высшем уровне готовить блюда ПП , Европейская, Итальянская, Русская, Национальная кухня. Приготовление блюд безлактозная диета, безглютеновое питание).
* Разработка индивидуального меню с учетом вкусовых предпочтений и поставленных задач по питанию.
* Планирование меню минимум на 1 неделю вперед.
* Контроль качества, свежести и сроков хранения продуктов.
* Организация закупа продуктов, ингредиентов и кухонных принадлежностей.
* Ведение списка закупок и взаимодействие с поставщиками.
* Поддержание безупречной чистоты и порядка на кухне.
* Подготовка сервировки и координация работы с батлером.
* Координация завтраков по воскресеньям.
* Сопровождение семьи в поездках при необходимости.
* Соблюдение высоких стандартов сервиса, конфиденциальности и VIP-этикета.

Требования:

* Опыт работы личным или семейным шеф-поваром.
* Знание принципов здорового и сбалансированного питания.
* Умение работать по рекомендациям нутрициолога.
* Высокий уровень ответственности и самоорганизации.
* Внимание к деталям и аккуратность.
* Проактивный подход к работе.
* Готовность соблюдать строгую конфиденциальность.

!!!! наличие санкнижки обязательно!!

Личные качества:

* Дисциплинированность.
* Пунктуальность.
* Чистоплотность.
* Тактичность.
* Гибкость и умение быстро адаптироваться к изменениям.

Условия работы

-Время 08:00-16:00
График 6/1