Повар на завтраки

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами

• Участие в разработке и обновлении меню

• Соблюдение санитарных и гигиенических норм (СЭС, HACCP)

• Контроль качества используемых продуктов и готовых блюд

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

• Взаимозаменяемость на кухонных позициях при необходимости

Требования:

• Опыт работы поваром от 3 лет

• Знание и владение базовыми кулинарными техниками (нарезка, жарка, тушение и др.)

• Понимание основ диетического питания

• Умение работать по технологическим картам

• Готовность к работе в режиме многозадачности

• Фиксированная заработная плата

• График работы: 5/2

• Стабильная работа в международном отеле

• Официальное трудоустройство

• Командная работа в профессиональной кухне