Пекарь (горячий цех) в Madlen Shymkent

Madlen — современная сеть кофеен-кондитерских, где качество продукции, высокий уровень сервиса и внимание к деталям являются главными стандартами нашей работы.

В нашу команду требуется пекарь в горячий цех с опытом работы, который умеет соблюдать технологии приготовления и обеспечивать стабильно высокое качество выпечки.

Ваш результат в работе (ценный конечный продукт):

Своевременно приготовленная качественная выпечка, полностью соответствующая технологическим картам, стандартам качества и ожиданиям гостей.

Обязанности:

• Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий согласно технологическим картам
• Выпечка продукции и контроль качества на всех этапах производства
• Подготовка сырья и полуфабрикатов к работе
• Соблюдение рецептур, технологий приготовления и санитарных норм
• Контроль сроков годности и правильного хранения продукции
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Выполнение производственного плана

Требования:

• Опыт работы пекарем обязателен
• Знание технологий приготовления хлебобулочных изделий
• Ответственность, аккуратность и внимательность
• Умение работать в интенсивном режиме
• Соблюдение производственной дисциплины

Условия:

• График работы (обсуждается на собеседовании)
• Конкурентоспособная заработная плата
• Питание и корпоративная форма предоставляются
• Работа в составе Aq Niet Group (бренды: SANDYQ, TARY, Madlen, Marwin, Meloman, Europharma, Arzan Pharm, Pana Hotels) — стабильность, развитие и возможности карьерного роста.

Если вы любите свою профессию, умеете работать по высоким стандартам качества и хотите стать частью сильной команды — отправляйте отклик и присоединяйтесь к Madlen.