Повар-универсал

Пятизвездочный отель Hilton Astana приглашает на работу талантливых поваров-универсалов в банкетный отдел, с опытом работы и большим желанием расти и развиваться в международной компании.

Повар-универсал с уклоном на холодный цех

Чем занимается ПОВАР-УНИВЕРСАЛ в отеле?:

• Готовит все виды блюд в соответствии со стандартными рецептами или с учетом желания гостя.

• Визуально контролирует и отбирает только те блюда, что идеально приготовлены

• Проверяет и контролирует правильное хранения продуктов питания, следит за сроком годности всех продуктов для поддержания высокого качества блюд

• Содержит холодильные камеры и рабочее место в чистоте и порядке в соответствии со всеми нормами и правилами департамента здоровья отеля Хилтон

• Готовит ежедневную реквизицию и продукты питания для готовки блюд

• Готовит предложения по улучшению работы

Что НЕОБХОДИМО для этой позиции?:

• Знание технологии и рецептов приготовления блюд

• Знание правил сроков и условий хранения блюд (чтобы все блюда всегда были свежими)

• Уметь правильно обращаться с инструментами, производственным инвентарем и посудой

• Знание и применение правил, касающиеся санитарии и эпидемиологии

• Желание расти и развиваться вместе с компанией
• Креативность, ведь кулинария - это творчество
• Ответственность и аккуратность

Что ПРЕДЛАГАЕМ мы как компания?

• Работа в международном бренде по мировым стандартам

• Социальный пакет, гарантии и безопасность

• Дружный и открытый коллектив

• Возможности карьерного роста
• Доступ к программам Hilton по обучению и всестороннему развитию
• Доступ к уникальной программе GoHilton для сотрудников со специальными ценами на проживание и услуги во всех отелях Hilton по всему миру!

Что еще ВАЖНО для нас?

Ваше желание и стремление к саморазвитию в отельном бизнесе будет одним из главных критериев отбора!

Будем рады пополнению в нашу большую и дружную семью Hilton!