Повар в глэмпинг

Обязанности: повар

PLEM9 LAND ищет для работы и жизни в новом загородном глэмпинге недалеко от Алматы.​​​​​​

Особенность нашего проекта — формат совместной жизни и работы на территории глэмпинга. Мы особенно заинтересованы в кандидатах, которым подходит возможность приехать и проживать на территории вместе с супругом/супругой. Для проживания предоставляется отдельный оборудованный дом на колёсах.

Мы создаём не просто место для отдыха, а красивый загородный проект про природу, казахстанское гостеприимство, хорошую еду, баню, костры, активности и качественный персональный сервис.

Обязанности:

- приготовление вкусных завтраков, обедов и ужинов для гостей;

- приготовление блюд казахской и европейской кухни;

- работа с грилем, BBQ и приготовление еды на открытом огне;

- красивая подача и сервировка блюд;

- подготовка продуктов и контроль их качества;

- поддержание чистоты и порядка на кухне;

- соблюдение санитарных норм;

- участие в разработке меню и новых блюд;

- взаимодействие с гостями и командой глэмпинга;

- участие в создании атмосферы гостеприимства и высокого уровня сервиса.

Кого мы ищем:

Главное для нас — умение действительно вкусно готовить, гостеприимство, энергия, аккуратность и ответственность.

Будет большим преимуществом:

- опыт работы поваром или профильное образование;

- опыт работы в хорошем ресторане, отеле или загородном комплексе;

- знание казахской и европейской кухни;

- умение готовить на гриле, BBQ и открытом огне;

- понимание высокого уровня сервиса;

- казахский и русский языки на хорошем уровне;

- английский язык будет преимуществом;

- готовность учиться новым блюдам и стандартам гостеприимства.

Нам нужен добрый, энергичный, самостоятельный и инициативный человек, которому нравится готовить, общаться с людьми и создавать вокруг себя уют.

Условия:

- вахтовый формат работы 7/7;

- 7 дней работа и проживание на территории глэмпинга, затем 7 дней отдыха;

- бесплатное проживание в собственном оборудованном доме на колёсах;

- рабочая одежда в стилистике проекта с элементами казахстанской этники;

- питание во время рабочей смены;

- обучение стандартам сервиса и концепции проекта;

- возможность профессионального и финансового роста по мере развития глэмпинга.

Проект только запускается, поэтому здесь можно не просто получить работу, а стать частью команды на самом старте и расти вместе с проектом.

Нам близки люди, которым действительно интересен такой образ жизни и работы: природа, горы, хорошая еда, гости, казахстанское гостеприимство и создание одного из самых интересных загородных проектов Казахстана.

При отклике коротко расскажите о своём опыте работы на кухне, какие блюда вы готовите лучше всего и почему вам интересен такой формат. Если вы планируете проживать на территории вместе с супругом/супругой — также можете указать это в отклике.