Управляющий

В кофейню требуется управляющий

Ищем ответственного, организованного и инициативного управляющего, который возьмёт на себя полное управление кофейней и контроль всех рабочих процессов.

Обязанности:
• организация и контроль работы кофейни
• работа в iiko (Айко): документы, остатки, отчётность, анализ показателей
• закуп продуктов, напитков, хозтоваров и расходных материалов
• контроль товарных остатков и своевременное пополнение
• ведение кассовой отчётности, контроль кассовой дисциплины
• сдача подекадных отчётов
• бюджетирование, контроль себестоимости, списаний и финансовых показателей
• взаимодействие с поставщиками
• контроль стандартов сервиса, санитарных норм и работы персонала
• постановка задач сотрудникам и контроль их выполнения

Требования:
• опыт работы в сфере общественного питания на позиции управляющего / администратора / менеджера
• уверенное владение iiko (Айко)
• ответственность, внимательность, организованность
• лидерские качества и умение принимать решения
• навыки работы с отчётностью и командой

Условия:
• стабильная работа в кофейне
• своевременная заработная плата
• дружный коллектив
• возможность влиять на развитие кофейни
• график, заработная плата и остальные условия обсуждаются на собеседовании
По всем вопросам пишите в сообщения или звоните