Повар турецкой кухни

Обязанности:

• Приготовление разнообразных блюд в соответствии с меню ресторана, следуя рецептуре и стандартам качества (турецкая кухня)
• Проверка свежести и качества ингридиентов, использование высококачественных продуктов для готовки
• Контроль за запасами продуктов и кухонными пренадлежностями, заказ необходимых товаров, поддержание порядка на кухне
• Организация работы кухонного персонала, координация процесса приготовления блюд, соблюдение сроков подачи заказов.

• Опыт работы поваром в заведениях турецкой или восточной кухни
• Умение работать с мангалом, хоспером, грилем
• Готовность работать в условиях высокой нагрузки

• Нормальные условия труда