Менеджер ресторана

Обязанности:

Мы ищем администратора который поднимет уровень сервиса и обслуживание!

• Регулирование работы персонала (официанты, хостес, тех.персонал зала)
• Правила уборки каждого помещения ресторана, учета посуды и столовых приборов, приемки и учета продукции;
• Обеспечение исключительного уровня обслуживания
• Работа с предложениями, жалобами и претензиями гостей заведения
• Организация работы ресепшн, управление бронированиями и размещением посетителей.
• Поддержание высоких стандартов сервиса во всех зонах обслуживания.
• Ведение отчетности и документооборота официантов.
• Сотрудничество с другими отделами для обеспечения бесперебойной работы заведения.
• Решение конфликтных ситуаций и оперативное управление проблемами, с целью повышения качества обслуживания.

• Образование не ниже среднего специального
• Опыт работы в гостиничной или ресторанной индустрии на аналогичной должности не менее 10 лет. БЕЗ ОПЫТА НЕ БЕСПОКОИТЬ.
• Выдающиеся коммуникативные навыки и ориентированность на клиента
• Знание делового этикета и принципов первоклассного обслуживания
• Уверенное владение ПК и офисными программами
• Готовность работать в выходные и праздничные дни по сменному графику

• Стабильная работа в дружелюбной и поддерживающей команде.
• Своевременная заработная плата и возможности для карьерного роста.
• Обучение и развитие профессиональных навыков с акцентом на улучшение качества сервиса.
• Полное питание (завтрак, обед, ужин)