F&B Supervisor

Обязанности:

• Организация и контроль работы смены ресторана и бара 24/7.
• Управление командой официантов и барменов.
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания IHG.
• Контроль кассовой дисциплины, открытие и закрытие смен, работа с кассовой документацией.
• Работа в программах iiko, MICROS или R-Keeper.
• Контроль качества сервиса, скорости обслуживания и удовлетворенности гостей.
• Обучение, адаптация и развитие новых сотрудников.
• Контроль санитарных норм, чистоты и подготовки ресторана/бара.
• Работа с жалобами гостей и оперативное решение нестандартных ситуаций.
• Контроль соблюдения трудовой дисциплины и корпоративных стандартов.
• Ведение отчетности по смене.
• Взаимодействие с кухней, Front Office, Housekeeping и другими подразделениями отеля.
• Выполнение поручений F&B Manager.

• Обязательный опыт работы супервайзером, старшим официантом или менеджером смены в гостинице или ресторане.
• Обязательное знание iiko, MICROS или R-Keeper.
• Опыт управления персоналом.
• Лидерские качества и умение организовывать работу команды.
• Высокая ответственность, дисциплинированность и стрессоустойчивость.
• Инициативность, самостоятельность и умение принимать решения.
• Готовность работать в сменном графике.
• Нацеленность на долгосрочную работу и профессиональное развитие.

• Работу в международной сети IHG Hotels & Resorts.
• Официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РК.
• Полный социальный пакет (обязательные пенсионные отчисления и социальные выплаты).
• Медицинское страхование.
• Бесплатное питание 3 раза в день, включая питание в ночную смену.
• Корпоративное такси Яндекс Go после ночных смен, когда общественный транспорт уже не работает.
• Предоставление корпоративной униформы.
• Возможности профессионального и карьерного роста внутри международной сети IHG.
• Корпоративные мероприятия и тимбилдинги 2 раза в год.
• Работу в сильной и профессиональной команде.

• Express Cafe&Bar работает круглосуточно. В команде работают три F&B Supervisor, которые отвечают за организацию работы смены, персонал, кассовую дисциплину, соблюдение стандартов сервиса и бесперебойную работу подразделения.