Менеджер ресторана

Ресторан азербайджанской и казахской кухни «Алча» приглашает в команду менеджера.
Если ты сильный управленец, комфортно чувствуешь себя в ресторанном бизнесе и хочешь развиваться в премиум-сегменте — будем рады познакомиться с тобой.

О нас:

• Ресторан премиум-класса
• Авторская азербайджанская и казахская кухня
• Находимся в верхней части города
• Профессиональная и амбициозная команда

Обязанности менеджера:

1. Организация и контроль работы персонала зала (официанты, хостес, раннеры).
2. Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства.
3. Контроль исполнения стандартов обслуживания и внешнего вида сотрудников.
4. Решение конфликтных ситуаций и работа с отзывами гостей.
5. Планирование и оптимизация графиков смен.
6. Контроль кассовой дисциплины и финансовых операций зала.
7. Ведение отчетности и взаимодействие с бухгалтерией и кухней.
8. Поддержание чистоты и порядка в зале, контроль исправности оборудования.
9. Обучение и адаптация новых сотрудников, мотивация команды.
10. Участие в организации банкетов, мероприятий и маркетинговых активностей.

Условия:

• Оклад 400 000 ₸ + 0,5% от товарооборота
• Выплаты 2 раза в месяц, без задержек
• Официальное трудоустройство
• Возможность карьерного роста
• Развозка по городу
• График: 5/2 с 10.00 до 00.00