Повар

Повар

ИП «Proficconsulting» на рынке с 2015 года ИИН 760823450391 основная деятельность направлено на производство продукции общественного питания, ее доставка и стационарная организация питания, а именно: столовая с организацией полного цикла приготовления блюд, доставка питания в термо-и ланч-боксах на предприятия, не имеющих столовых и раздаточных, а также в отдаленные точки, организация обслуживания переговорных комнат, протокольных мероприятий ( фуршеты, банкеты, семинары, конференции, кофе-брейки ), VIP-залов. Крупные реализованные проекты за период с 2015 года по настоящее время, 1. филиал «Назарбаев Интеллектуальная школа химико-биологического направления» города Петропавловск с 2023 года по настоящее время; 2. Pacific Asia Travel Association (PATA) - Туристическая ассоциация стран Азии и Тихого океана - Международная выставка туристической торговли Pata Travel Mart в Астана организация питания на 4000 человек участники выставки; 3. Азиатский Банк Развития в Казахстане, Форум выставки предприятии ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН «ALTYN OIMAQ» организация питания на 500 человек и Форум выставка ремеслиников «Ұлы Дала Елі», В2В встречи с участием зарубежных партнеров и международных торговых палат организация питания на 600 человек участники; 4. Национальная палата предпринимателей Республики Казахстан «Атамекен» - Межгосударственный совет по стандартизации метрологии и сертификации организация питания на 100 человек учатники выставки; 5. Лечебно-оздоровительный комплекс "Окжетпес" мастер-класс от шеф-повара по приготовлению блюд из национальных продуктов и новых нетрадиционных источников сырья под руководством шеф-повара Александра Короткова, который состоит в Европейской Ассоциации шеф поваров, Ассоциации шеф поваров Казахстана; 6. АО «Казахстанская компания по управлению электрическими сетями» (Kazakhstan Electricity Grid Operating Company) «KEGOC» столовая и производственная база по выпуску продукций; 7. АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» гала ужин на 600 человек. 8. Внешнеторговая палата Казахстан кофе-брейки, фуршеты на 400 человек; 9. Выставочная унитарное предприятие «Белинтерэкспо» Белорусская торгова-промышленная палата кофе-брейки, фуршет на 400 человек; 10. НАО «Холдинг Кәсіпқор» Услуги по организации питания для 743-х участников мероприятия (дети профессиональных колледжей областных центров гг.Астана и Алматы; 11. ТОО Астана Экспо услуги по организации питания в период проведения Международной выставки вооружения и технологии KADEX свыше 1000 человек; 12. АО «Энергоинформ» аренда столовой на территории учебного центра. Консультанты диетологи: 1. Шайкенова Светлана Каригуловна, кандидат медицинских наук, диетология высшей категории. 2. Бердыгалиев Айдар Болатович, профессор, заведующий кафедры диетологии и пищевой безопасности Казахской академии питания. Электронная программное обеспечение «Единое Меню», нормативной базой которого являются утвержденные сборники рецептур блюд, кулинарных изделий и акты проработок, выполненные и зарегистрированные согласно СТ РК и ГОСТам.

Повар

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 1 год

Образование: общее среднее (с 1 по 11/12 классы)

Рабочих мест: 1

Профессиональные навыки: Приготовление дрожжевого и пресного теста; Приготовление отделочных полуфабрикатов (сироп, крем, посыпка, украшение из мастики, шоколад, карамель, и т.д.); Приготовление полуфабрикатов из рыбы; Производство кондитерских изделий; Разработка и утверждение новых рецептур; Изготовление мясных продуктов питания; Изготовление пищевых продуктов;

Личные качества: Адаптивность; Аккуратность;

Регион: Северо-Казахстанская область, г. Петропавловск

Место работы: улица Искака Ибраева, 22а