Начальник операционного отдела

Обязанности:

• контроль за состоянием материального имущества в отеле,
• контроль содержание номерного фонда, коридоров, конферен-залов, ресторана, кухни и других помещений в гостинице,
• контроль соблюдения стандартов обслуживания и организации труда.
• контроль соблюдения чек-листов
• проведение инвентаризации химии, инвентаря, расходных материалов
• контроль над исполнением должностных обязанностей работниками отдела, составляет график выхода на работу сотрудников отдела, планирует работу отдела, распределяет обязанности.
• контроль за качеством и количеством проделанной работниками работы, над соблюдением работниками правил и норм охраны труда.
• обучение персонала
• подготовка новых отелей к открытию
• контроль над применением средств для уборки номеров и иных помещений.
• выполняет отдельные поручения, которые соответствуют деятельности или возникают из производственной деятельности компании;
  -составление бюджета отдела и департамента продукцию согласно утвержденному перечня для заполнения , на необходимый инвентарь и расходные материалы.
• руководство работниками отдела
• исполнение иных поручений руководства.

• Опыт работы в гостиничной сфере не менее 5 лет.
• Опыт работы на руководящей должности не менее 3 лет.
• Знание стандартов гостиниц и клининга в отелях.
• Знание принципов бюджетирования и финансового анализа.
• Знание санитарных норм и требований к работе с уборочной и стиральной химии
• Уверенный пользователь MS Office (Excel — продвинутый уровень).
• Опыт работы в системах автоматизации отелей

• График работы 5/2
• Стабильная оплата труда;
• Работа в крупной ритейл компании;
• Работа в команде профессионалов
• Оклад + KPI