Пекарь

Пекарь

Пекарь

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Предполагается, оплачивается

Опыт работы: 1 год

Образование: послесреднее

Рабочих мест: 1

Обязанности: Должностные обязанности: Замес, разделка и формовка теста вручную или с помощью оборудования. Соблюдение рецептур и технологии приготовления хлебобулочных изделий. Контроль процесса выпекания (режимы температуры, времени). Подготовка сырья, оценка его качества и составление заявок на продукты. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм

Профессиональные навыки: Подготовка листов и форм для выпечки; Приготовление дрожжевого и пресного теста; Приготовление отделочных полуфабрикатов (сироп, крем, посыпка, украшение из мастики, шоколад, карамель, и т.д.); Приготовление порционных и мелкокусковых полуфабрикатов; Производство кондитерских изделий; Производство хлебобулочных изделий;

Личные качества: Ответственность; Пунктуальность; Дисциплинированность; Аккуратность; Вежливость; Доброжелательность; Выносливость и усердие; Добропорядочность; Бережливое производство;

Регион: г. Астана, район Алматы

Место работы: Тәуелсіздік 49/5