Администратор кофейни

Обязанности:

• Организация и контроль работы кофейни в течение смены.
• Координация работы бара, кухни, тех. персонала
• Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса.
• Открытие и закрытие смены.
• Контроль наличия продукции, расходных материалов и своевременное пополнение запасов.
• Приём товара, проверка количества и качества поставки.
• Работа с кассой, контроль денежных средств и кассовой дисциплины.
• Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями.
• Контроль чистоты, порядка и соблюдения санитарных норм.
• Проведение инвентаризации, участие в учёте продукции.
• Обучение и адаптация новых сотрудников.
• Контроль выполнения задач сотрудниками и поддержание дисциплины.
• Работа с отзывами гостей и повышение качества сервиса.

• Опыт работы администратором приветствуется
• Грамотная речь и хорошие коммуникативные навыки.
• Ответственность, внимательность и организованность.
• Умение быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности.
• Клиентоориентированность и доброжелательность.
• Умение работать в команде и руководить сотрудниками

• График 2/2
• Зп два раза в месяц
• дружный коллектив
• питание