Менеджер ресторана

НОВЫЙ ПРОЕКТ "ШАШЛЫЧНАЯ БЕЛОЧКА" Приглашает кандидатов на вакансию менеджер смены. У нас вы найдете командную атмосферу, вовлеченность, возможность расширить свои знания и стабильный доход. Если вы честны, амбициозны, стрессоустойчивы и нацелены на результат, то добро пожаловать! У нас не просто сотрудники и руководители, а настоящая команда, где каждый голос важен!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы заведения и прилегающей к ней территории;
• Координирование действий и контроль в работе всех направлений: зал, бар, кухня;
• Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности, сокращение затрат.
• Управление персоналом. Занимается поиском сотрудников, составляет регламент работы, проводит собрания, обеспечивает правильную коммуникацию между отделами, занимается организацией обучения персонала;
• Организация мероприятий, направленных на привлечение гостей, удержание постоянных гостей;
• Контроль соблюдения работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, санитарных требований, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
• Контроль чистоты и технического состояния заведения;
• Решение конфликтных ситуаций;
• Ведение кассовой дисциплины;
• Решение всех административных вопросов (правоохранительные органы, СЭС).

Требования:

• Опыт в сфере обслуживания , на руководящих позициях
• Знание программ: IIKO, Excel
• Многозадачность, умение работать с большим объёмом информации
• Организаторские способности, стрессоустойчивость, лояльность и гибкость
• Выполнение поставленных задач в срок
• Аналитические способности, техническая подкованность
• Умение прогнозировать различные ситуации и пути их решения для обеспечения бесперебойной работы заведения
• Режим работы с 12:00 до 03:00

Предлагаем ряд отличных условий:

• Своевременная заработная плата
• Бесплатное питание
• Работа в молодом и дружном коллективе
• Лояльное руководство
• Удобное месторасположение

Присоединяйтесь к нашей дружной команде для совместного достижения впечатляющих результатов в ресторанном бизнесе! Нам важно ваше участие в создании истории успеха нашей компании!