Официант

Обязанности:

• Подготавливать зал и закрепленную за ним зону к открытию ресторана.

  Проверять чистоту столов, стульев, диванов, пола и других элементов зоны обслуживания.

  Проверять наличие необходимой посуды, приборов, салфеток и других предметов сервировки.

  Встречать и приветствовать гостей в соответствии со стандартами ресторана.

  Предоставлять гостям меню, карту напитков и иные предусмотренные материалы.

  Консультировать гостей по меню в пределах своей компетенции.

  Предоставлять достоверную информацию о составе блюд, способах приготовления, наличии аллергенов и особенностях блюд в пределах информации, предоставленной рестораном.

  Уточнять пожелания гостей относительно блюд и напитков.

  Принимать заказы и правильно фиксировать их в установленной системе.

  Передавать заказы на кухню и в бар.

  Контролировать своевременность приготовления и подачи заказов.

  Подавать блюда и напитки с соблюдением установленных стандартов ресторана.

  Следить за очередностью подачи блюд.

  Контролировать соответствие поданных блюд и напитков заказу гостя.

  Своевременно убирать использованную посуду со стола.

  Поддерживать стол гостя в чистоте и порядке в течение всего обслуживания.

• Официант обязан приходить на работу в чистой и опрятной специальной одежде.

  Соблюдать установленные работодателем требования к внешнему виду.

  Соблюдать правила личной гигиены.

  Следить за чистотой рук, волос, обуви и специальной одежды.

  Не допускать наличия на рабочей одежде загрязнений и резких посторонних запахов.

  Использовать предусмотренные работодателем средства индивидуальной защиты при выполнении соответствующих работ.

  Соблюдать установленные санитарные требования к работникам предприятия общественного питания.

• постоянное трудоустройство, есть питание и развозка за счет Работодателя.