Администратор ресторана

АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА — GOLDEN LOTUS HOGO

Ресторан GOLDEN LOTUS HOGO приглашает в команду опытного администратора ресторана.

Мы ищем сильного организатора, который умеет выстраивать работу команды, поддерживать высокий уровень сервиса и обеспечивать стабильную работу ресторана в течение всей смены.

На этой позиции важно не просто контролировать персонал, а быть связующим звеном между гостями, сотрудниками и руководством ресторана.

Основные обязанности:

• Организация и контроль работы официантов и технического персонала;
• Контроль открытия и закрытия смены;
• Координация работы персонала в течение смены;
• Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса;
• Контроль дисциплины, внешнего вида сотрудников и чистоты ресторана;
• Организация и контроль проведения банкетов;
• Работа с гостями, обработка обратной связи и решение конфликтных ситуаций;
• Контроль кассовой дисциплины;
• Обучение, адаптация и сопровождение новых сотрудников;
• Постановка задач персоналу и контроль их выполнения;
• Оперативное решение организационных вопросов, возникающих в течение смены;
• Взаимодействие с руководством по вопросам качества сервиса и работы персонала.

Требования к кандидату:

• Опыт работы в ресторанной сфере на должности администратора или менеджера — не менее 3 лет;
• Опыт работы в ресторанах и банкетных залах;
• Знание стандартов ресторанного сервиса;
• Умение организовывать и контролировать работу команды;
• Навыки управления персоналом и постановки задач;
• Умение быстро, спокойно и тактично решать конфликтные ситуации;
• Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки;
• Ответственность, организованность, внимательность и стрессоустойчивость;
• Ориентация на гостя и высокий уровень сервиса;
• Знание казахского и русского языков;
• Знание китайского языка приветствуется.

Мы ожидаем от администратора:

• Личного контроля качества обслуживания гостей;
• Поддержания рабочей дисциплины внутри команды;
• Умения принимать решения и брать ответственность в рамках своей смены;
• Умения сохранять спокойствие и профессиональный подход в нестандартных ситуациях;
• Заинтересованности в развитии сотрудников и повышении качества сервиса.

Что мы предлагаем:

• Работа в стабильном ресторане GOLDEN LOTUS HOGO;
• Комфортная рабочая атмосфера;
• Работа в профессиональной команде;
• Возможность проявлять управленческие навыки и влиять на качество сервиса;
• Понятная зона ответственности;
• Стабильный график работы.

График работы:
2/2

Место работы:
📍 г. Алматы, мкр-н Айнабулак-1, 13а

Мы рассматриваем кандидатов, которые умеют не только контролировать рабочие процессы, но и создавать сильную команду, поддерживать дисциплину и обеспечивать высокий уровень обслуживания каждого гостя.

Если у вас есть успешный опыт управления ресторанной сменой, вы умеете работать с персоналом и знаете, каким должен быть качественный сервис, будем рады рассмотреть вашу кандидатуру в GOLDEN LOTUS HOGO.

Для отклика направьте резюме с указанием опыта работы и предыдущих мест работы.