Повар-универсал

Требования:

• умение работать с горячими блюдами, салатами, закусками, гарнирами, полуфабрикатами, заготовками.
• Знание технологических карт, норм закладки, порционирования и подачи блюд.
• Умение соблюдать стандарты вкуса, внешнего вида и качества блюд.
• Умение работать в темпе, особенно в часы загрузки.
• Способность самостоятельно организовать рабочее место, вести заготовки, контролировать остатки и не создавать хаос на кухне.

Санитария и дисциплина:
- строгое соблюдение санитарных норм, чистоты рабочего места, правил хранения продуктов и товарного соседства.
- Наличие санитарной книжки либо готовность оформить.

Ответственность:
- бережное отношение к продуктам, отсутствие списаний “в никуда”, контроль сроков годности, аккуратность в приготовлении и хранении заготовок.

Личные качества:
- ответственность, чистоплотность, пунктуальность, стрессоустойчивость, отсутствие конфликтности, умение работать в команде.

Будет преимуществом:
опыт работы с мясом, пиццей, банкетами, большим потоком заказов.
Умение быстро адаптироваться под меню заведения.

Мы предлагаем:

Официальное трудоустройство и стабильную работу в действующем заведении.
Своевременную оплату труда, понятные условия и возможность получать бонусы по результатам работы.
Питание за счёт предприятия.
Развозку персонала после смены.
Комфортную рабочую атмосферу и слаженный коллектив, где ценят ответственность, чистоту, скорость и нормальное человеческое отношение.