Шеф-повар

Шеф-повар

Какие блюда вы будете готовить: Авторские и классические блюда по стандартам заведения, участие в создании нового меню, внедрение современных гастрономических трендов.

Доход и оплата: Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам финального собеседования.

График и формат работы по договорённости. Полная занятость.

Преимущества для вас:

Бесплатное питание

Оформление медкнижки за счёт компании

Корпоративные скидки

Комфортная форма и все необходимые инструменты

Возможности профессионального роста и обучения

Ваши задачи:

Организация и контроль работы кухни

Приготовление блюд по стандартам заведения

Проверка качества и подачи блюд

Участие в разработке и обновлении меню

Составление графика работы поваров

Обеспечение чистоты кухни и соблюдение санитарных норм

Обучение и наставничество поваров

Контроль за хранением и использованием продуктов

Взаимодействие с поставщиками и контроль заказов

Наши ожидания:

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет

Знание современных кулинарных техник и трендов

Умение организовать работу команды

Ответственность, аккуратность, лидерские качества

Навыки составления меню и технологических карт

Соблюдение стандартов качества и санитарии

Готовность обучать и развивать команду