Главный инженер

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы инженерных систем ресторана (электроснабжение, водоснабжение, канализация, вентиляция, кондиционирование, отопление).
- Контроль технического состояния кухонного, холодильного и технологического оборудования.
- Организация планового технического обслуживания и ремонта оборудования.
- Взаимодействие с подрядными и сервисными организациями.
- Контроль соблюдения требований охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.
- Ведение технической документации и журналов.
- Контроль расхода энергоресурсов и принятие мер по их рациональному использованию.
- Организация своевременного устранения аварийных ситуаций.
- Участие в приемке нового оборудования и вводе его в эксплуатацию.

- Высшее специальное техническое образование.
- Опыт работы главным инженером не менее 5 лет.
- Знание инженерных систем зданий и оборудования предприятий общественного питания.
- Ответственность, организаторские способности, умение работать с подрядчиками.

- Официальное трудоустройство.
- Стабильная заработная плата.
- График работы: 5/2 (сб, вс выходной), 8 часовой рабочий день.
- Обед за счет компании.