Мастер-молочного завода

Обязанности:

- Ведение технологического процесса переработки молока и молочных продуктов;

- Работа на производственном оборудовании (пастеризаторы, сепараторы, фасовочные автоматы, ёмкости);

- Приготовление продукции

- Контроль параметров процесса: температура, давление, время, уровень

- Запуск, остановка и контроль работы оборудования

- Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и HACCP

- Проведение мойки и дезинфекции оборудования (CIP)

- Ведение производственных журналов и отчетности

- Участие в устранении мелких неисправностей, информирование инженера/мастера

Требования:

- Среднее специальное или техническое образование

- Опыт работы на пищевом производстве (желательно — молочная отрасль)

- Знание основ технологии переработки молока

- Ответственность, аккуратность, дисциплинированность

- Готовность к сменному графику

Условия:

- Сменный график 7/7

- Официальное трудоустройство

- Стабильная заработная плата

- Обучение и инструктаж на рабочем месте

- Питание 50% от компании

- Проживание бесплатное