Хаускипинг менеджер

ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:

1. Организация работы службы

• Планировать и координировать работу персонала
• Составлять графики смен
• Контролировать выполнение стандартов уборки

2. Контроль качества

• Проверять чистоту номеров перед заселением гостей
• Контролировать санитарное состояние общественных зон
• Проводить регулярные инспекции

3. Управление персоналом

• Обучать сотрудников стандартам работы
• Проводить инструктажи по технике безопасности
• Оценивать эффективность работы персонала

4. Экологические стандарты

• Внедрять и контролировать экологичные практики:
  • использование безопасных моющих средств
  • снижение расхода воды и электроэнергии
  • сортировка отходов
• Контролировать повторное использование текстиля (по запросу гостей)

5. Управление запасами

• Контролировать наличие:
  • постельного белья
  • полотенец
  • расходных материалов
• Вести учет и инвентаризацию
• Своевременно оформлять заявки на закуп

6. Взаимодействие с другими службами

• Координировать работу с ресепшеном (статус номеров)
• Взаимодействовать с технической службой по вопросам неисправностей
• Работать с прачечной

7. Документооборот и отчетность

• Вести отчеты по уборке и загрузке номерного фонда
• Контролировать расходы
• Анализировать эффективность работы службы
• Среднеспециальное или высшее образование (гостиничный сервис — преимущество)
• Опыт работы: в гостиничном бизнесе от 3 лет на позиции «Старшая горничная» или «Хаускипинг менеджер»
• Должен знать:
• стандарты уборки гостиничных номеров и общественных зон
• технологии клининга и ухода за различными поверхностями
• основы управления персоналом
• нормы расхода моющих средств

• Развозка, питание
• униформа