Заведующий производством (кулинарный цех)

Обязанности:

— Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кулинарного цеха;
— Организация бесперебойного выпуска кулинарной продукции в соответствии с производственным планом, ассортиментом и требованиями к качеству;
— Организация работы производственного персонала цеха и контроль выполнения поставленных задач;
— Контроль соблюдения технологических процессов, норм расхода сырья и требований к качеству готовой продукции.

— Высшее образование по соответствующему направлению и опыт работы по специальности не менее 3 лет или техническое и профессиональное/среднее специальное образование и опыт работы по специальности не менее 5 лет;
— Опыт руководства производственным подразделением будет преимуществом;
— Знание организации и технологии производства;
— Знание требований к качеству продукции, норм расхода сырья и правил хранения продукции;
— Навыки организации работы производственного персонала;
— Ответственность, организованность, внимательность;
— Умение работать с большим объемом задач и контролировать производственный процесс.

— Официальное трудоустройство;
— График работы 5/2, с 08:00 до 17:00;
— Компенсация проезда;
— Компенсация питания (питание необходимо брать с собой);
— Работа на производственной площадке по адресу: Кендірлі, 4.