Шеф-повар

Шеф-повар

Компания осуществляет деятельность в сфере общественного питания, обеспечивая контоль приготовления качественных блюд, обслуживание клиентов, соблюдение санитарных норм и стандартов качества, а также развитие сервиса и повышение уровня обслуживания.

Шеф-повар

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Не предполагается

Опыт работы: 2 года

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 1

Обязанности: Обязанности - Понимание концепции заведения. - Обеспечение бесперебойной и качественной работы всех процессов на кухне. - Внедрение новых блюд согласно концепции заведения. -Организация и проведение инвентаризаций. - Участие в поиске и подборе персонала кухни. прочее, согласно ДИ Профессиональные навыки Разработка и утверждение новых рецептур; Обеспечение поваров необходимыми трудовыми и материальными ресурсами; Организация производственного процесса кухни ресторана отеля; Организация работы бригады поваров; Повышение уровня квалификации поваров отеля; Личные качества Адаптивность; Пунктуальность; Терпеливость; Целеустремленность; Доброжелательность; Инициативность; Многозадачность;

Профессиональные навыки: Разработка и утверждение новых рецептур; Организация работы бригады поваров;

Личные качества: Адаптивность; Стрессоустойчивость; Дисциплинированность; Аналитическое мышление; Наставничество (менторинг, коучинг); Бережливое производство; Лидерство;

Знание языков: Казахский / средний уровень Русский / средний уровень

Регион: г. Астана, район Есиль

Место работы: пр. Кабанбай Батыра, 42 н.п.4