Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Тип занятости: постоянная

График работы: полный рабочий день

Условия труда: нормальные

Стажировка: Предполагается, оплачивается

Опыт работы: 1 год

Образование: техническое и профессиональное

Рабочих мест: 1

Обязанности: Что мы предлагаем: Официальное оформление Питание за счёт компании Чёткие стандарты и выстроенные процессы Возможность профессионального роста Зона ответственности: Полный контроль кухни в смене Работа строго по технологическим картам Контроль качества продукции и отдачи Соблюдение санитарных норм и стандартов заведения Организация и дисциплина персонала кухни Участие в закупе, списаниях и инвентаризациях Поддержание чистоты и порядка на всех рабочих зонах Кого мы ищем: Опыт работы в общественном питании Понимание процессов кухни и ответственности су-шефа Стрессоустойчивость и лидерские качества Пунктуальность, системность, внимание к деталям Умение работать на результат и держать стандарт

Профессиональные навыки: Разработка и утверждение новых рецептур; Изготовление пищевых продуктов; Обеспечение поваров необходимыми трудовыми и материальными ресурсами; Организация работы бригады поваров;

Личные качества: Дисциплинированность; Аккуратность; Знание продукта; Контроль рабочих процессов; Лидерство;

Регион: г. Астана, район Есиль

Место работы: пр.Кабанбай батыра 62